Kan vi få nok menatetrenon i vores daglige diæt?

Menatetrenonfår stigende opmærksomhed for dem, der er bekymrede for knogler og hjerte -kar -sundhed. Et naturligt spørgsmål opstår: Kan vi få den nødvendige menatetrenon gennem vores daglige diæt? Dette påvirker direkte behovet for tilskud og garanterer derfor yderligere undersøgelse.

Ujævn distribution i daglige fødevarer

Menatetrenon findes primært i visse gærede fødevarer. Den mest fremtrædende og høje indholdskilde er Natto, en traditionel japansk mad lavet af sojabønner, der er gæret med bakterien Natto. Selv en lille del af natto kan indeholde betydelige mængder menatetrenon. Små mængder menatetrenon findes også i visse typer ost, dyre lever, æggeblommer og nogle dyreafledte fødevarer, såsom kyllingelår og bryster. Med undtagelse af Natto, en almindelig mad i dele af Østasien, er niveauerne af menatetrenon imidlertid generelt relativt lave. Desuden er disse fødevarer muligvis ikke konsekvent og rigeligt tilgængelige i den gennemsnitlige persons daglige diæt, enten med hensyn til variation eller indtag.

Diætforskelle

Moderne kostvaner og regionale variationer gør det tilstrækkeligtMenatetrenongennem diætindtagelse udfordrende. For det første gør Nattos karakteristiske smag og klæbrige struktur det til en ikke-mejeriproduktion af kosten for mange mennesker uden for Østasien, især dem i Europa og USA, hvilket gør den mindre tilgængelig. For det andet, selv i Østasien, gør det hurtigt tempo i det moderne liv det vanskeligt for alle at forbruge Natto konsekvent på daglig basis. Desuden er det underlagt begrænsninger relateret til kolesterolindtagelse, kalorikontrol eller diætpræferencer at stole på lever, æggeblommer eller visse oste til nattoindtagelse. Almindelige kød, grøntsager, frugter og korn indeholder ringe eller ingen menatetrenon. Dette betyder, at for de fleste mennesker, der ikke regelmæssigt forbruger Natto, er det vanskeligt at konsekvent opnå en effektiv daglig dosis af menatetrenon gennem en almindelig diæt alene.

Betydelig betydning for den menneskelige krop

Forskning har vist detMenatetrenonspiller en nøglerolle i aktivering af osteocalcin og matrix GLA -protein. Den førstnævnte fremmer calciumaflejring i knogler og øger knogletætheden, mens sidstnævnte hæmmer unormal calciumaflejring i blødt væv, såsom blodkarvægge. Det nødvendige beløb for at opnå disse fysiologiske effekter er ikke ubetydelig. Imidlertid afslører omfattende diætundersøgelser af den generelle befolkning, at mange menneskers samlede vitamin K2 -indtagelse falder under det interval, der er anbefalet af ernæringseksperter for optimal knogler og kardiovaskulær støtte. Tilstrækkelig indtagelse af menatetrenon (MK-4) er især udfordrende gennem regelmæssige diætmønstre.

Specifikke befolkninger ser stor efterspørgsel

Krav til menatetrenon er ofte højere for middelaldrende og ældre individer, postmenopausale kvinder, dem, der er i fare for osteoporose, og dem med øget risiko for hjerte-kar-sygdomme. Dette skyldes, at knogletab accelererer med aldring, hvilket øger udfordringerne ved at opretholde vaskulær sundhed, og kroppens evne til at absorbere og udnytte næringsstoffer kan også falde. For disse personer, der har brug for højere "doser" af vitamin K2 for at støtte sundhed, er det næsten umuligt at imødekomme deres øgede fysiologiske behov udelukkende gennem begrænsede kilder i den daglige diæt.